Dan maslina i ulja

29.10. na Rivi smo obilježili dan maslina, i proizvoda od maslina.

Ovom akcijom željeli smo staviti naglasak na pravilnu i zdravu prehranu, te blagodati koje nam nosi maslina i maslinovo ulje. Naime, broj karcinoma je u porastu, te da bi smanjili porast karcinoma bitno je raditi na prevenciji, i to redovitim pregledima, prestankom pušenja, redovitom tjelovježbom te zdravom prehranom. Znanstvenici se slažu da je mediteranska prehrana jedna od najzdravijih prehrana, a njena kraljica je maslina.

Svi prisutni su se mogli informirati o važnosti zdrave prehrane, kušati kapljicu maslinovog ulja, na kruhu od maslina, kolače od maslinovog ulja, namaze od maslina, kupiti bočicu ulja ili sapun od maslinovog ulja, čaj od maslinovog lišća.

Masline posjeduju značajno antioksidativno djelovanje, a ustanovljeno je da maslinovo ulje sadrži iste supstancije kao i lijek ibuprofen. Osim toga, maslina ima bogato religiozno i simbolično značenje. Prema drevnim vjerovanjima, ona simbolizira mir, slavu, odanost, vjernost, brigu za ljude i dugovječnost.